Синий тайский чай Анчан - высушенные бутоны и лепестки синей тайской орхидеи (Клитория тройчатая). При заваривании дает глубокий синий цвет напитка, аромат слегка пряный, травяной. Во вкусе немного чувствуется орех с легкой кислинкой.